Ny vecka, nya möjligheter...
Juläpple
Det närmar sig jul och det är mycket att göra. I min loka ICAaffär hittade jag igår det här juläpplet. Först tänkte jag hur sjutton har dom gjort det där, målar man gröna äpplen röda?! Snacka om oäkta vara i så fall (se tidigare inlägg). Men det kan ju också vara så som en arbetskollega sa, att man fäster tomtemallen innan äpplet är moget och när det är moget och blivit rött har avtrycket bildats. Vad tror ni? Rätt fint ändå att ha i fruktskålen.
Äkta pepparkakor
"En del tillsatser - konserverings- och antioxidationsmedel - syftar förstås till att öka produkternas hållbarhet. Så att de ska hålla längre i ditt kylskåp och skafferi, men i huvudsak för att kunna exponeras så lång tid som möjligt på butikshyllan. Det är ju därför pepparkakorna du köper i december kan ätas även nästa jul. Det är dock knappast någon konsument som begärt denna extrema shelf life, livslängd på hyllan. Vem har förresten kommit på att vi genom så stora inköp som möjligt ska överföra en del av butikernas lager till det egna hemmet?"
Därför är jag ännu mer glad och stolt över att mina pepparkakor är äkta Annas pepparkakor och ingenting annat! Och jag tror nog att jag har köpt mina sista färdiga kakor från butik....
Är du en Lohas?
Ekologiskt, rättvisemärkt, global hållbarhet, miljömedveten, hälsomedveten orden är många och det är en trend. Dock en bra trend tycker jag om det betyder att folk blir mer medvetna om vår miljö på ett bra och förhoppningsvis långvarit sätt. Jag vill att den mat jag äter är ren från kemikalier och tillsatser. Jag vill att min paprika och mitt äpple inte är något annat är en paprika och ett äpple. Smaka vad det smaka vill och kosta vad det kosta vill. Dock blir jag lite skeptisk när något blir jättepopulärt av många och när ekologisk mat blir trendig. För hur hållbart blir det, hur ekologiskt är egentligen alla ekologiska produkter? Världen går ju runt på att folk handlar och att folk tjänar pengar.
Enligt fredagens Göteborgs Metro betyder Lohas Lifestyles Of Helth and Sustainability och är en konsumentgrupp som fokuserar på hälsa, miljö, personlig utveckling, hållbar livsstil och social rättvisa. Ett begrepp som har funnits i USA sedan 80-talet. En Lohans gillar att shoppa men bryr sig mer om miljön och vill veta var produkten är producerad samt satsar på en dyrare kvalitetsprodukt som är miljömässigt hållbarare än en billigare masstillverkad produkt. En Lohas ser dessutom positivt på framtiden och vill vara med och skapa en hållbar civilisation. (Metro, Göteborg, 2008-10-24)
Är du en Lohas? Är jag en Lohas? Nja kanske. Man kanske inte behöver kalla sig för en Lohas för att tro på en hållbar civilisation och en mer miljövänligare värld att leva i, men det kan ju inspirera.
step by step
Katastrof!! Nu inser jag hur lite jag rör på mig, 10 000 steg är många steg att hinna med att gå när man åker spårvagn till jobbet och sitter vid datorn 8 timmar om dagen. En vanlig dag utan träning går jag inte ens häften, knapp 5 000 steg blir det och inte ens det!
Jag har varit väldigt stressad en period, och för att må bättre försökte jag att ta en promenad på minst 30 min i stort sett varje dag. Detta hjälpte, motion är ett av de bästa sätten att dämpa eller förebygga stress. Nu har jag mått bra ett tag och då har det inte blivit några promenad alls i stort sett. Jättedumt så klart! Men börjar jag räkna stegen ska jag förhoppningsvis bättra mig och ta en promenad de dagar jag inte tränar. Det är ju helt underbart egentligen, bara man kommer igång!
Och slarvar jag igen, kommer mitt straff bli att börja gå uppför trapporna till 7:vån varje dag. Tror ni jag lyckas?!
Vore det så här fint varje dag, skulle jag gärna gå ut!
dags att stega på
(bilden är tagen ifrån www.utrustad.se)
Måndag och ny vecka, och nu måste det bli skärpning med mer motion och nyttigt mat. I fredags åkte stegräknaren på, egentligen bara för att testa och se hur många steg man går på jobbet en vanlig dag. Rekomenderat är att gå mellan 10 000 -11 000 steg per dag. Sedan ska man äta ungefär lika många kalorier som man gör av med per dag, och helst då göra av med lite fler än vad man äter om man vill slimma figuren.
I fredags lyckads jag gå 5 600 steg, och då inkluderade det en lite promenad på stan i jakt efter en restaurang på fredags kvällen. Detta gav en liten hit om att jag rör mig bara hälften av vad jag borde och därmed ökade motivationen. Så har jag inte gått mina 10 000 steg när jag kommer hem ikväll blir det en kvällspromenad för att gå resten!
Choklad; hälsosamt och nyttigt!
Jag skulle kunna sluta att äta godis, dricka kaffe och vad som helst med aldrig sluta äta choklad! Som tur är är till viss del choklad både nyttig och hälsosam, dock bara om man äter mörkchoklad med över 70 % kakaohalt. Då kan man äta några bitar ca 10-20 gram 4-5 dagar i veckan med gott samvete och samtidigt vara hälsosam och må bra.
Mörk choklad innehåller antioxidanterna flavonoider och mineralet magnesium vilket gör att den är nyttig och choklad över 70 % är framför allt bra för hjärt- och kärlsystemet. (Supermat, Helena Nyblom, Albert Bonniers Förlag, 2007)
Dessutom är chokladen ett afrodisiak. Det är ämnet phenylethylamine som finns i chokladen som tros stimulera lusten och härma samma känsla som man får när man är förälskad. Magnesiumet minskar PMS-symtom och enligt japanska forskare innehåller en del av kakaobönan en antibakteriell komponent som skyddar mot hål i tänderna (Aftonbladet kropp och hälsa, 2008-04-15).
Bra va? Ett hälsosamt godis som man blir glad av, mår bra av och inte får hål i tänderna av!
Träningsinspiration
Det är första veckan på semestern och det är lite svårt att koppla av ordentligt. Men jag har hittat några sidor med tips för att stressa ner och koppla av:
Lauramagasin - börja dagen mjukt
Toppform's avslappningsmetoder
MåBra's reportage om att yoga sig frisk
Tips och inspiration på träningsbloggar och hemsidor:
Toppformsutmaning - svara på frågor och få ett egen träningsprogram gratis
Tips på träningsbloggar
Slutar det regna kommer det bli en ordentlig promenad senare idag, det brukar alltid göra susen för att varva ner och koppla av!
